L’anciua in se crote est l’un des rendez-vous conviviaux qui animent régulièrement Vallebona, dans le cadre suggestif de la Piazza dei Quattro Elementi.
Les protagonistes sont les anchois frits, préparés dans la grande poêle caractéristique et servis dans le traditionnel cornet en papier, accompagnés de in gotü de vin ou d’une boisson fraîche.
Un apéritif informel qui associe les saveurs de la tradition ligure au plaisir de se retrouver sur la place, entre musique, animations et envie de partager un moment ensemble.
Au fil des différentes éditions, DJ sets et musique live accompagnent le public de la fin de l’après-midi jusqu’en soirée, transformant ce rendez-vous en une petite fête au cœur du village.
Vallebona offre une expérience unique pour vos vacances, c'est un lieu pittoresque riche en histoire, culture et beautés naturelles; un environnement paisible et authentique.
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